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Méthode pour perdre du poids

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De nombreux nutritionnistes proposent  leur conception du régime idéal pour perdre du poids. Pour le Dr Jean-Michel Cohen : La seule forme de régime qui soit efficace, c’est celle qui consiste à diminuer les apports calorique et augmenter les dépenses en énergie. Toutes les méthodes doivent découler de ce principe de base.

Dans son livre, Jean Nidetch explique que « Weight Watchers n’est pas seulement une méthode pour perdre du poids. C’est une nouvelle manière de vivre. » Le programme, outre les réunions, repose en effet sur un ensemble de mesures : des choix alimentaires ingénieux, des habitudes saines et la pratique d’une activité physique régulière.

Le Dr Pierre Dukan lui  a bâti en 30 ans une méthode qui porte désormais son nom. Ce médecin nutritionniste est parti d’un constat simple : consommer le maximum de protéines animales pures favorise la perte de poids.

Toutes ces méthodes, font-elles perdre du poids ? Oui dans une certaine mesure, mais de quoi parle-t-on ?

Le poids de corps est composé en premier lieu d’eau, de muscles et de graisse. Tous ces régimes ont un résultat très rapide, car ils s’attaquent aux mauvaises habitudes alimentaires. Le régime du Dr Cohen est hypocalorique donc par définition avec peu de sucre, le Weight Watcher fait de même et celui du Dr Dukan est encore plus restrictif en glucides car il les supprime pendant un certain temps. En proposant de ne manger que des protéines. Résultat, moins de sucre = moins de stockage, mais surtout perte de beaucoup d’eau…et donc  de poids. Lorsque vous vous pesez, la balance peut afficher des pertes de poids conséquentes.
Si  aujourd’hui  Weight Watcher parle d’activités physiques  c’est que le régime tout seul  n’avait toute l’efficacité que l’on attendait. D’ailleurs un grand nombre de personnes reprennent leur poids initial au bout de 6 mois avec quelques fois un bonus supplémentaire et pas uniquement avec le régime  Weight Watcher, mais avec tous les régimes.

Ce que personne ne dit, « c’est pourquoi nous grossissons autant et aussi vite ». La nourriture que nous mangeons est certes trop calorique et trop riche en sucre et en graisse, mais ce n’est pas seulement à cause de cela. Nous grossissons parce que notre activité physique est trop faible par rapport à ce que nous mangeons.

Mais faire de l’activité physique es-ce suffisant ?

Oui, si cette activité physique est composée d’exercices de musculation, d’exercices d’endurance et d’exercices d’étirement. L’intensité de ces exercices doit être appropriée pour favoriser la construction ou le maintien de la musculature. En effet  nous perdons de la masse musculaire parce que nous sommes devenus trop sédentaire, et notre capacité à « brûler des calories » issues de notre alimentation s’est réduite. Le programme MyNPA-Coach répond parfaitement  à cet objectif.

Développé au sein du Centre José SANCHEZ, ce programme est unique en son genre. Il allie une nutrition équilibrée, riche en vitamines et minéraux, une répartition optimum des aliments tout au long de la journée et un programme d’activité physique personnalisé. L’ensemble du programme est encadré par des professionnels de l’activité physique et de la nutrition.

José SANCHEZ

Coach professionnel DIU micronutrition alimentation santé

Proposition du Dr DUKAN Pub ou bon sens ?

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Le Dr DUKAN a lancé un pavé dans la mare du surpoids. A-t-il raison, a-t-il tord ? Tout d’abord du point de vue de l’IMC, ce n’est pas une mesure fiable, on peut être massif et non en surpoids lorsque l’on a une carrure de rugbyman (musclé cela s’entend). Une impédance métrie serait plus fiable et permettrait de déterminer la répartition en pourcentage et en kilo, de la masse grasse, de la masse musculaire, de l’hydratation… Cette mesure ferait certainement prendre conscience de l’importance de cette répartition, car un poids (de corps) est composé de trois parties, masse musculaire, masse grasse et l’eau et n’est pas réduit à un seul chiffre.
Ensuite, le Dr Dukan propose de donner des points supplémentaires au bac lorsque l’on est dans la bonne fourchette de l’IMC. Le risque évident est de voir les bacheliers s’échanger toutes les recettes pour maigrir rapidement afin de gagner des points facilement, régimes déséquilibrés ou farfelus, saunas, etc…

Ce que montre finalement le Dr Dukan, c’est que l’hypocrisie domine ; si vous êtes mince, musclé et sportif cela vous apporte des points supplémentaires et en fait perdre aux gros !! Et là personne ne dit rien !!

Mme CARRERE DANCOS, attaque en brandissant l’argument qui ne tient pas debout, « les pauvres sont les plus gros… » sous-entendu, ils n’ont pas les moyens de rester mince.

Es-ce que la nourriture de « bonne santé » est chère ? Pois chiche, haricots blancs, lentilles font partie des aliments les moins chers du marché, et sont excellents pour la santé. Ce qui coûte cher ce sont les plats préparés, les boissons sucrées, les biscuits sucrés et cela fait grossir. Personnellement je ne serais pas allé sur ce terrain, pas plus sur l’hérédité, car si l’on a des gènes qui nous prédisposent à devenir gros, l’idée d’instaurer non pas un respect de l’IMC mais des points supplémentaires si l’on suit des cours de nutrition et si l’on fait de l’activité physique tout au long de l’année, est très bonne.

José SANCHEZ