Le 08 avr 2011, par Ariane Monnami

A l’heure où tous les magazines féminins bouclent leur dossier minceur le NOUVEL OBSERVATEUR aborde lui aussi le sujet en rebondissant sur le rapport de l’ANSES piloté par  le Dr Jean-Michel Lecerf.

Cet article oppose d’un coté les célébrités (Dukan, Montignac, Atkins) qualifiés « d’amaigrisseurs mondains » et de l’autre les nutritionnistes hospitaliers qui avouent « on ne sait pas traiter l’obésité » et qui préconisent la pratique d’une activité physique régulière et un rééquilibrage de l’alimentation à  travers le PNNS (Programme National Nutrition Santé)

Le public, lui, a fait son choix. Il se rue sur les ouvrages et les méthodes qui lui promettent d’éliminer rapidement quelques kilos, même si ce n’est qu’une illusion passagère et même si cela risque d’entrainer au final un bonus de kilos et des troubles du comportement alimentaire.

Alors que faire ?

N’est-il pas temps de proposer une méthode globale qui permette de perdre rapidement les premiers kilos, (le souhait du public) et également d’améliorer son état de santé sur le long terme (le souhait des instances de santé).

Activité physique, oui, mais une activité physique à un niveau d’intensité suffisant pour reconstruire de la masse musculaire et permettre d’augmenter le métabolisme de base. Hélas, la marche, même rapide, la natation et le vélo en ville n’entrent pas dans cette catégorie et c’est bien à la musculation qu’il faut recourir !

Rééquilibrage alimentaire, oui, mais en offrant la possibilité de perdre rapidement les premiers kilos, puis en évoluant progressivement sur une alimentation à la fois saine et gouteuse. Les gentilles consignes du PNNS, permettront peut-être d’améliorer à long terme la santé de la population, mais ne répondent pas du tout à la demande individuelle.

Enfin, il est important de soutenir, d’encadrer, d’informer et d’éduquer les candidats à la minceur des effets des différents aliments et des différents types d’activité physique sur leur poids et sur leur santé, afin de les aider à modifier sur le long terme leurs habitudes.

C’est l’objectif de la Natural Physical Attitude qui propose d’améliorer son bien-être physique et mental grâce à l’alimentation et à l’activité physique.

Dr Ariane MONNAMI expert en nutrition, micronutrition et neuro nutrition.

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