Tarama maison

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients 2 cuillères à café d'oeufs de cabillaud salés (chez les traiteurs orientaux), citron, yaourt grec ou yaourt au soja, huile d'olive, paprika.
Préparation Temps de préparation : 5 minutes, peut se préparer plusieurs heures à l'avance. Délayer les oeufs de cabillaud avec le jus de citron et le yaourt, puis monter avec l'huile comme une mayonnaise. Ajouter un peu de paprika pour la couleur. Surtout ne rajoutez pas de sel. Le Tarama maison peut s'utiliser pour garnir des barquettes d'endives, des toasts de concombre ou sur des toast pour ceux qui ne sont pas en diète protéinée FORMISSIMO. Les personnes en alimentation hypotoxique peuvent utiliser des galettes de sarrasin.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Le fait de préparer soit même son Tarama permet d'être sur de sa composition… et de faire de substantielles économies ! Dans les taramas tout prêts on trouve des ingrédients assez surprenant.
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