Salade Roquebrune

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 1 coeur de batavia, 50 g de chou-fleur cru, 1 navet cru , 1 blanc de poireau, 1/2 yaourt 0% ou soja, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1/2 gousse d'ail écrasée
Préparation Temps de préparation : 20 minutes Détailler en lamelles un coeur de batavia. Ajouter 50 g de chou-fleur cru en petits bouquets, 1 navet cru râpé, 1 blanc de poireau en lamelles. Faire une sauce avec 1/2 yaourt, une cuillère à café d'huile d'olive et 1/2 gousse d'ail écrasée. Laisser macérer avant de servir.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée, ne reprenez pas de légumes de la liste 2
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