Salade fraicheur

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 1 petit coeur de laitue, 1/2 concombre, 2 branches de céleri, quelques feuilles de chicorée, vinaigrette avec 1 cuillère à café d'huile de colza et 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique.
Préparation Temps de préparation : 40 minutes Couper le concombre lavé en tranches minces sans l'éplucher. Saupoudrez-le de sel fin et laissez le dégorger 30 minutes. Laver les salades et les couper en chiffonnade. Hacher les branches de céleri. Disposer harmonieusement dans un plat creux. Arroser de vinaigrette avec 1 cuillère à café d'huile.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée la salade fait partie des légumes en quantité libre.
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