Salade de poivrons grillés

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 200 g de poivrons rouge, 1cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café d'huile d'olive, persil, sel, poivre
Préparation Temps de préparation : 35 minutes Faire griller les poivrons au four, les laisser refroidir dans un récipient couvert et dès qu'ils sont froids, retirer la peau. Les détailler en lanières et les placer dans une terrine. Recouvrir d'une cuillère à café de vinaigre balsamique et d'1 cuillère à café d'huile d'olive, assaisonner. Servir frais.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée le poivron fait partie des légumes en quantité libre.
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