Salade de poisson

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 100 g de poisson blanc, 1 oeuf , 2 branches de céleri, cresson, sel, poivre, mayonnaise diététique : 1/2 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% ou de yaourt au soja, 1 cuillère à café de moutarde.
Préparation Temps de préparation : 5 minutes Détailler en dés le poisson blanc déjà cuit. Ajouter un oeuf dur en quartiers et 2 branches de céleri en petits dés. Disposer sur un nid de cresson et arroser de mayonnaise diététique.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Le poisson est une source de protéines idéale qui peut être consommée midi ou soir.
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