Salade de haricots verts aux langoustines

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients Environ 150 grammes de haricots verts fins par personne, langoustines décortiquées, amandes émondées. Pour la sauce: 2/3 d'huile d'olive, 1/3 d'huile de colza, vinaigre balsamique.
Préparation Temps de préparation : 10 minutes Faire cuire à la vapeur les haricots al dente et les refroidir sous l'eau froide pour les garder fermes. Les disposer en étoiles dans les assiettes et parsemer de queues de langoustines et d'amandes. Servir la sauce à part.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Une entrée de fête pour tous les régimes. Si vous êtes en diète protéinée ne reprenez pas de légumes de la liste 2
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