Salade de céleri
Utilisation
diète protéinée Formissimo
alimentation Forme & Vitalité
alimentation hypotoxique
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alimentation hypotoxique
Ingrédients
par personne : 180 g de céleri en branche, 20 g d'oignons blancs doux finement hachés, fines herbes, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Laver et préparer le céleri, le détailler en petits morceaux et conserver quelques feuilles pour le décor. Laver et hacher finement les fines herbes, mettre l'huile dans une jatte, saler et poivrer, ajouter les herbes et battre vivement au fouet ; verser cette préparation sur le céleri, décorer avec les feuilles et servir très frais.
Les avantages
Commentaires du médecin nutritionniste :
En diète protéinée les céleris branches (à ne pas confondre avec le céleri rave) font partie des légumes en quantité libre.
04 78 24 85 93




