Rouget léger

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
plat de rouget en fillet
Ingrédients

Un beau rouget de roche par personne (prévoir des rougets de 250 g environ en raison des déchets), herbes de Provence, sel, poivre, graines de fenouil, 1 tomate, 1 oignon.
Préparation Temps de préparation : 20 minutes

Enfermer chaque poisson dans un papier aluminium après l'avoir salé et poivré et avoir ajouté quelques graines de fenouil, les herbes, l'oignon ciselé et la tomate en rondelle. Laisser cuire 20 minutes environ à four très chaud.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste :

Le poisson est une source de protéines idéale qui peut être consommée midi ou soir.
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