Roti de boeuf

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes : 1 rosbif d'environ 700 g, 1/2 cuillère d'huile d'olive
Préparation Temps de préparation : 20 minutes Faire revenir rapidement le roti sur toutes ses faces avec l'huile dans une cocotte en fonte. Ajouter 1/2 verre d'eau, baisser le feu et couvrir pendant 15 mn. Dans le cadre de votre régime, prenez une tranche de 120 g environ.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Le boeuf est une viande rouge, riche en fer. A consommer de préférence à midi.
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