Ramequins au café

Utilisation dessert pour diète protéinée
Ingrédients pour 6 ramequins : 500 g de ricotta maigre, 2 cuillères à soupe de café fort, 1 pincée de cannelle, 2 cuillères à soupe d'aspartam en poudre, un zeste d'orange
Préparation Temps de préparation : 10 minutes Mixer la ricotta maigre avec le café fort, la cannelle, l'aspartam. Répartir dans 6 ramequins et réfrigérer 1 heure. Couper un zeste d'orange en fines lanières et le faire bouillir 2 mn. Décorer les ramequins
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Un dessert à base d'aspartam pour les personnes en diète protéinée qui doit rester de consommation exceptionnelle
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