Omelette à l'oseille

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients

par personne :

  • 2 oeufs,
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%,
  • 50 g d'oseille, persil, sel et poivre,
  • un Sopalin imbibé d'huile pour graisser la poêle
Préparation Temps de préparation : 10 minutes

Laver et blanchir les feuilles d'oseille 5 minutes à l'eau bouillante. Egoutter très soigneusement. Hacher. Battre 2 oeufs en omelette, ajouter le persil, l'oseille hachée, saler et poivrer. Faire cuire dans une poêle antiadhésive.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste :

Mangez plutôt les oeufs le matin ou à midi.
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