Œufs sur le plat

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique alimentation Expressline programme nutritionnel NPA
Ingrédients

par personne : 2 oeufs, 1 cuillère à café d'huile d'olive, sel, poivre
Préparation Temps de préparation : 5 minutes

Verser la cuillère d'huile d'olive dans la poêle et l'étaler avec un pinceau. Casser les œufs directement dans la poêle jusqu'à ce que le blanc soit entièrement blanc. Saler et poivrer selon les goûts. Décoller avec une spatule avant de faire glisser dans l'assiette.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste :

Les œufs ont longtemps été décriés pour leur richesse en cholestérol. Or la grande majorité du cholestérol est fabriqué par notre corps en début de journée. Si on mange un aliment riche en cholestérol, la fabrication de cholestérol diminue. A 2 conditions: manger les œufs le matin et les faire cuire sans ajout de graisses saturées.
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