Oeufs en cocotte

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % ou de tofu soyeux, 2 cuillères à café de ciboulette ciselée, sel, poivre, 1 pincée de curry en poudre
Préparation Temps de préparation : 6 minutes Mettre dans le fond d'un ramequin le fromage blanc ou le tofu additionné d'une cuillère à café de ciboulette ciselée. Saler, poivrer, casser par-dessus 2 oeufs extra-frais, saler et poivrer à nouveau, ajouter une pincée de curry en poudre, disposer dans un bain-marie chaud et mettre au four 6 minutes à four chaud (th.7). Saupoudrer de ciboulette ciselée et servir aussitôt
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Mangez plutôt les oeufs le matin ou à midi.
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