Navarin de lotte

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients

par personne : 120 g de lotte (ou de cabillaud), 100 g de navets, 200 g de brocolis, 1 tomate, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à café d'huile d'olive, fines herbes, bouquet garni, ail et oignon en poudre, sel, poivre, 1 dl d'eau
Préparation Temps de préparation : 25 minutes

Eplucher et couper le navet en morceaux. Couper les brocolis en petits bouquets. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et ajouter ail et oignon puis les légumes. Ajouter le concentré de tomate dilué avec l'eau. Saupoudre de fines herbes, couvrir et laisser cuire 15 mn.

Passer rapidement le poisson coupé en morceaux à la poêle antiadhésive à peine huilée. Ajouter le poisson dans la cocotte et laisser encore 15 mn.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste :

Le poisson est une source de protéines idéale qui peut être consommée midi ou soir. *

Si vous êtes en diète protéinée ne prenez pas d'autres légumes de la liste 2
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