Mousse d'épinards

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Expressline alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients

par personne : 200 grammes d'épinards, 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% ou de tofu soyeux, 1 blanc d'œuf, sel, poivre.
Préparation Temps de préparation : 25 minutes

Faire bouillir les épinards 5 mn, bien les égoutter, puis les mixer avec le fromage blanc ou le tofu, assaisonner. Ajouter le blanc d'œuf battu en neige. Mettre dans des ramequins et cuire au bain-marie 1/4 d'heure.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste :

Si vous êtes en diète protéinée les épinards font partie des légumes en quantité libre.
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