Mousse au chocolat extra noir

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients pour 2 personnes : 40 g de chocolat noir 72% de cacao, 2 oeufs
Préparation Temps de préparation : 15 minutes, à préparer de préférence la veille Faire fondre au bain-marie le chocolat noir. Introduire les jaunes d'oeufs dans la préparation légèrement refroidie. Battre les blancs en neige très ferme, les incorporer délicatement au mélange, répartir dans deux ramequins et servir frais .
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Le chocolat noir à plus de 70% de cacao contient une très faible quantité de sucre. Ce dessert peut donc permettre de se faire plaisir de temps en temps. Vos convives ne se douterons jamais que vous suivez un régime.
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