Gratin de chou-fleur

Utilisation diète protéinée Formissimo Alimentation Forme & Vitalité
Ingrédients par personne :200 g de chou-fleur, sauce soja, une pincée de fromage maigre râpé, moutarde, sel, poivre, muscade moulu.
Préparation Temps de préparation : 20 minutes Disposer les légumes cuits à la vapeur (10 mn) dans un plat à gratin. Ajouter un peu de sauce soja assaisonnée avec la moutarde, sel et poivre. Saupoudrer d'une pincé de fromage maigre râpé. Passer sous le grill du four. A utiliser à partir de la phase 2.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée, ne reprenez pas de légumes de la liste 2
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