Frittata poireaux courgettes

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs, 2 poireaux émincés, 2 courgettes en julienne, 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre
Préparation Temps de préparation : 20 minutes Faire revenir les légumes avec l'huile et l'ail 20 mn. Transférer dans un saladier et laisser refroidir. Ajouter les oeufs , saler, poivrer. Verser dans la poêle antiadhésive cuire 15 mn à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Puis soit passer sous le grill 3 minutes soit retourner dans la poêle quelques mn. Servir avec une salade verte.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Un plat complet à consommer de préférence à midi. Si vous êtes en diète protéinée ne prenez pas d'autres légumes de la liste 2
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