Endives fondues

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 300 g d'endives, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, 1 cuillère à soupe d'ail haché, sel et poivre.
Préparation Temps de préparation : 15 minutes Laver les endives, les détailler en grosses rondelles. Dans une poêle anti- adhésive, faire revenir dans l'huile l'ail écrasé, ajouter les endives, assaisonner et laisser cuire à petit feu. A la fin de la cuisson, ajouter le jus de citron, faire réduire et servir;
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée l'endive fait partie des légumes en quantité libre.
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