Champignons en nid de cresson

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients par personne : 150g de champignons de Paris émincés, un jus de citron, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, ail, échalote, 50 g de cresson ou de mâche
Préparation Temps de préparation : 15 minutes Faire cuire à la poêle antiadhésive les champignons de Paris émincés, frais ou surgelés dans un mélange composé d'un jus de citron, d'une demi cuillère à café d'huile d'olive, d'un peu d'eau, ail haché, échalote hachée, poivre. Présenter les champignons de Paris tiédis dans le cresson ou la mâche disposé en nid.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Si vous êtes en diète protéinée, ne reprenez pas de légumes de la liste 2
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