Carpaccio d'ananas

Utilisation alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients Pour 6 personnes : un ananas, un citron
Préparation Temps de préparation : 15 minutes Garder le plumeau de l'ananas pour décorer le plat. Peler l'ananas en le tenant debout. Puis découper des tranches très fines. en utilisant éventuellement une trancheuse à jambon ou un couteau électrique. Ajouter un jus de citron et laisser mariner au frais.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Un dessert léger à base de fruits pour finir un repas de fête un peu trop riche.
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