Canapés de concombre

Utilisation diète protéinée Formissimo alimentation Forme & Vitalité alimentation hypotoxique
Ingrédients Prévoir 1 concombre pour 4 personnes, du saumon fumé, des oeufs de poisson, du tarama maison
Préparation Temps de préparation : 10 à 30 mn selon la quantité de légumes à éplucher. Eplucher le concombre en laissant quelques lamelles de peau pour la déco. Le détailler en gros tronçons de 1 à 2 centimètres d'épaisseur que l'on creuse légèrement au centre. Disposer sur un plat de présentation et garnir avec des chutes de saumon fumé, des oeufs de poisson ou du tarama. Surtout ne pas faire dégorger les concombres, çà les ramollirait.
Les avantages Commentaires du médecin nutritionniste : Un moyen délicieux et diététique pour faire des canapés sans se bourrer de pain. A déguster sans modération, le concombre est recommandé dans tous les régimes.
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