A quoi servent les compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires permettent de combler les carences et les déficits.

Comment dans notre société d'abondance, pouvons-nous présenter des déficits ?

Parce que nous ne mangeons pas assez :

Je vous vois déjà réagir: "On n'arrête pas de me dire que je grossis parce que je mange trop, et maintenant on veut me faire croire que c'est par ce que je ne mange pas assez ?"

 

Comme le rappelle Thierry Souccar dans son livre "Le régime préhistorique", nos ancêtres consommaient environ 3 000  Calories par jour alors que nous en consommons actuellement moins de 2500. Et parfois seulement 800 dans le cadre de certains régimes!

La densité calorique (nombre de calorie par gramme d'aliment) des fruits, des racines et de la viande maigre étant beaucoup plus faible que celle des céréales et des huiles, nos ancêtres consommaient un plus gros volume d'aliments pour trouver ces 3000 Calories, donc plus de nutriments essentiels.

 

Parce que nous mangeons des aliments de mauvaise qualité :

Non seulement nous mangeons moins que nos ancêtres, mais les modes de cuisine et d'élevage, le transport, la conservation, la cuisson à haute température, le raffinage des céréales entrainent une baisse de la densité nutritionnelle des aliments.

La manipulation des huiles végétales pour fabriquer des margarines détruit les acides gras polyinsaturés.

Les plats et les pâtisseries industriels sont composés d'éléments transformés, recomposés, colorés et aromatisés pour donner l'illusion des plats traditionnels correspondants.

 

Parce que nous faisons des erreurs alimentaires :

Croyant bien faire, nous supprimons la viande (trop grasse), le poisson (trop gras),  les fruits (trop sucrés), l'huile dans la salade (trop de calories), les amandes (encore trop gras), les légumes et les légumes secs (pour éviter les ballonnements).

  • Si votre alimentation est trop pauvre en protéines, vous aurez besoin de compléments de protéines à base de petit lait ou soja et d'acides aminés branchés
  • Si vous ne mangez pas de poissons gras, si votre alimentation est très riche en graisses saturées vous devez prendre des gélules d'acides gras oméga 3
  • Si vous mangez peu de viande rouge, si vous êtes en croissance, si vous avez des règles abondantes, vous avez besoin de fer
  • Si vous ne mangez pas de fruits de mer, si votre thyroïde est paresseuse, vous avez besoin d’iode
  • Si vous êtes un petit mangeur de fruits et légumes, si vous souffrez de crampes ou de tendinites, vous devez prendre des oligoéléments, des citrates, du magnésium, des antioxydants

 

Parce que notre tube digestif fait mal son travail :

Agressé par certains aliments, perturbé par certains médicaments (laxatifs, antiacides, anti-inflammatoires, antibiotiques), notre tube digestif n'arrive pas toujours à assimiler les nutriments et les micronutriments présents dans notre alimentation.

Les déséquilibres de la flore intestinale, la constipation et la diarrhée aggravent cette mauvaise absorption digestive.

 

Parce que notre mode de vie augmente nos besoins en vitamines :

Par exemple, les fumeurs présentent un besoin accrus en anti-oxydants, les gros consommateurs de sucre en vitamines du groupe B.